MARAGOGYPE • grains
Pure origine (Nicaragua) — Intensité 4/4 — Torréfaction 7/10
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Le café plus en détails
Le café Maragogype offre une symphonie de saveurs vibrantes, équilibrant habilement des notes acidulées et une légère amertume pour une expérience gustative riche et stimulante.
Dès que vous approchez la tasse, des arômes envoûtants de fruits frais s'échappent, évoquant des nuances de baies juteuses, d'agrumes pétillants et peut-être même des touches subtiles de fruits tropicaux. La première gorgée révèle une intensité moyenne qui permet aux saveurs fruitées de s'exprimer pleinement, éveillant délicatement les papilles.
L'acidité subtile ajoute une dimension vive à chaque gorgée, apportant une fraîcheur qui complémente parfaitement les notes fruitées. Cette acidité équilibrée confère une vivacité à la boisson sans être trop dominante. En même temps, une légère amertume se fait sentir en arrière-plan, créant une profondeur et une complexité supplémentaires à l'ensemble.
La texture en bouche est légèrement veloutée, ajoutant une dimension soyeuse à l'expérience. L'arrière-goût est rafraîchissant, laissant une empreinte persistante de fruits mûrs et une subtile amertume qui incite à savourer chaque gorgée.
En résumé, ce café fruité d'intensité moyenne offre une expérience équilibrée qui allie harmonieusement les saveurs fruitées, l'acidité subtile et la légère amertume. C'est une option idéale pour ceux qui recherchent une aventure caféinée dynamique et équilibrée, où la complexité des saveurs se déploie avec chaque gorgée.