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Le café plus en détails
Le café patron offre une expérience sensorielle harmonieuse et pleine de saveurs bien nuancées. Dès la première gorgée, vous êtes accueilli par une combinaison équilibrée de notes riches et complexes. L'amertume est présente mais modérée, apportant une profondeur agréable sans dominer l'ensemble.
L'arôme délicat du café révèle des nuances subtiles, allant des notes légèrement terreuses à des accents plus doux et fruités. Les arômes de noix, de cacao ou même de caramel peuvent se mêler de manière équilibrée, créant une palette gustative riche et plaisante.
La texture en bouche est soyeuse, avec une légère rondeur qui enveloppe le palais sans être trop lourde. L'acidité est présente mais en harmonie avec les autres éléments, ajoutant une vivacité agréable sans être trop prononcée.
Dans l'ensemble, ce café équilibré et plein de saveurs offre une expérience subtile mais mémorable pour les amateurs de café qui recherchent une intensité moyenne, où chaque gorgée est une célébration bien orchestrée de la complexité des grains de café.
Notre savoir faire
L'histoire des Cafés Meers à Liège est une chronique d'innovation, de persévérance et de transmission d'un héritage précieux au fil des décennies.